實驗背景

      醋酸甲地孕酮與醋酸甲羥孕酮均為人工合成的孕激素,在畜牧業(yè)中, 曾被用作動物生長促進劑。但這類藥物成分會殘留在動物組織中，長期或大量食用含有醋酸甲羥孕酮和醋酸甲地孕酮的食品, 會使人出現內分泌紊亂等一系列癥狀。

      安譜實驗根據2019年新國標GB31660.4-2019 《動物性食品中醋酸甲地孕酮和醋酸甲羥孕酮殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法》，在牛奶基質中使用CNW Poly-Sery MCX小柱進行了實驗，發(fā)現此方法操作簡單，回收率高于85%，重現性好。

接下來，小編帶大家走進安譜實驗室

一起來學習具體檢測方案吧~

一、樣品前處理

牛奶基質：酶解

      取試樣2g，于50 mL離心管中，加內標外標工作液（樣品基質空白加40ul 100ppb內標，樣品基質加標加入40ul 100ppb內標+40ul 100ppb混合外標，使終檢測濃度為20ppb）加0.2mol/L乙酸銨緩沖液4 mL，渦旋混勻后加入β-鹽酸葡萄糖醛苷酶/芳基硫酸酯酶（貨號CFEQ-4-150001-0002）40μL，于37℃下避光水浴低速振蕩，酶解16h。

樣品提取

      試樣經酶解后，加乙酸乙酯10 mL，于旋渦振蕩器上劇烈振蕩10 min， 4000 r/min離心5 min，取上清液至梨形瓶中。殘渣加乙酸乙酯10 mL重復提取1次，合并上清液，50℃旋轉蒸發(fā)至干。加乙腈10 mL、正己烷5ml使溶解，轉至50ml離心管中，低速渦旋10s，3000 r/min離心2 min，棄正己烷層，下層液于50℃旋轉蒸發(fā)至干，加30%甲醇水溶液3 mL，溶解，備用待上樣。

二、小柱操作

      SBEQ-CA3279  CNW Poly-Sery MCX 混合型強陽離子交換 SPE 小柱 60mg， 3mL/50pcs活化：3mL甲醇平衡：3mL水上樣：待測液淋洗：3mL水，3mL50%甲醇水，淋洗后抽干洗脫：5mL甲醇濃縮：氮吹吹干，用0.2 mL乙腈（80%）-0.1%甲酸溶液溶解殘余物，渦旋混勻，過0.22 μm濾膜，供高效液相色譜-串聯質譜儀測定。

                                                              三、LCMS/MS測定條件

液相條件色譜柱：Athena C18（2.1*50mm，1.8um）柱溫：30℃進樣量：10ul流動相：

質譜參數離子源： ESI掃描方式：正離子模式檢測方式：MRM電離電壓：4000V離子源溫度：100℃霧化溫度：330℃

      定性定量離子醋酸甲地孕酮：385/267（定性定量）385/325（定性）甲羥孕酮乙酸酯（醋酸甲羥孕酮）：387/285（定性）387/327（定性定量）甲地孕酮乙酸酯-D3：388/270（定性定量）

四、實驗譜圖

1. 標品譜圖（20ppb）

2. 牛奶基質空白譜圖

3. 牛奶基質加標20ppb

五、實驗數據

注：本次實驗牛奶基質空白中未檢測到醋酸甲地孕酮，醋酸甲羥孕酮的含量為0.095ug/kg 。

六、實驗耗材 

本次實驗所用耗材如下，供大家參考：